Индийское правительство испытывает серьезные трудности с поставкой населения помидорами. Из-за неурожая томаты стали настоящим дефицитом; с апреля цена на них выросла вдвое и больше.
Длительная засуха на западе и сильные дожди на юге нанесли значительный ущерб урожаю помидоров в Индии. Средняя стоимость томатов по всей стране по сравнению с апрельскими показателями выросла вдвое, а иногда и выше.
Например, томатный рынок в Пимпалгаон Басант (Западная Индия), который считается одним из крупнейших в Азии, пока почти пуст. “У нас где-то на 75% меньше помидоров, чем обычно, – говорят продавцы. – Как правило, за 10 рупий здесь можно купить килограмм помидоров – теперь за эту сумму вы получите лишь около 150 граммов”. Местные фермеры жалуются, что никогда не видели такого неурожая. Кроме томатов, подорожала и соя.
Как известно, помидоры является одним из основных продуктов индийской кухни. Их используют для приготовления различных овощных блюд, традиционной бобовой блюда “дал” и знаменитого карри.
Рывок цен стал ощутимым ударом по бюджету индийских семей. По данным опроса национальной торговой ассоциации Assocham, около 78% домохозяйств по всей стране испытывают серьезные финансовые трудности из-за внезапного удорожания томатов и бобовых. Более половины жителей отказались от привычного меню в пользу блюд без помидоров, или же заменяют последние сырым манго, чтобы получить кислый вкус. В то же время продажи томатных соусов и кетчупов в июне выросли на 40%, поскольку они обходятся дешевле, чем свежие овощи.
Ранее в этом месяце министр финансов Индии Арун Джейтли обсудил возможные пути снижения цен на томаты на специальном совещании с членами кабмина, а главный министр штата Западная Бенгалия Мамата Банерджи объявила о создании экстренной рабочей группы для решения томатной кризиса.
Стоит отметить, что стоимость овощей неоднократно играла важную роль в индийской политической борьбе. Например, высокие цены на лук стали одним из решающих факторов, определивших исход выборов в Дели и Раджастане в 1998 году.
